Barista Kurs - Beginner

BARISTA KURS - Beginner

wenn kaffee dein hobby ist

In diesem Barista Kurs lernst du, was einen richtig guten Espresso ausmacht und wie du diesen zubereitest. Wir gehen auf die wichtigsten Grundlagen ein und was du zu Brew-Ratio, Channeling etc. wissen musst. Wie du die Mühle richtig einstellst und alles was du zu Getränkeverhältnissen wissen musst. Wir führen dich in die Welt der perfekten Milch für Milchmischgetränke ein, wie du sie am besten aufgeschäumt bekommst und zeigen dir Grundlagen der Latte Art. Abgerundet wird die Theorie mit Hintergrundwissen zum Kaffeeanbau und dem rösten.

Viel Kenntnisse über die Kaffeezubereitung musst du nicht mitbringen, ausschließlich Kaffeedurst. Auf Wunsch bereiten wir die Kaffees auch entkoffeiniert zu!

Wir verwenden verschiedene Zweikreiser Maschinen, nach Absprache kann auch gerne die eigene Maschine mitgebracht werden. 

Dauer: ca. 3-3,5 Stunden

Ort: Beanlab Kaffeerösterei Monheim, Krummstr. 21, 40789 Monheim am Rhein

Gruppengröße: 4-6 Teilnehmer
Auf Nachfrage bieten wir auch Privatkurse an.

Kursinhalt:

Rohkaffeeanbau und Verarbeitung

Rösttheorie

Barista-Setup

der Espresso in der Theorie

der Espresso in der Praxis

richtig Milch schäumen

Maschinenreinigung

Hinweis: Stornierungen sind bis 7 Tage vor Kursbeginn kostenfrei möglich.
Die Kursteilnahme ist auf eine andere Person übertragbar!

Sollte die Mindestteilnehmerzahl 7 Tage vor Kurstermin nicht erreicht sein, wird der Termin verschoben.